Bolo Artístico
Fazemos muitos modelos de bolos em João Pessoa, mas há uma tradição muito grande ainda no tipo de bolo clássico, principalmente o de andares, do tipo "empilhado".
O mercado de confeitaria e modelos é amplo e cada vez mais aparecem novidades.
Um dos bolos artísticos do qual gosto de fazer é o bolo que desafia a gravidade.
É magia? Não. São feitos através de técnicas que dão a impressão que o objeto está suspenso, flutuando no ar.
A confeitaria me encanta......
Outras imagens retiradas da internet:
segunda-feira, 14 de dezembro de 2015
terça-feira, 24 de novembro de 2015
Festa de 15 anos
Uma comemoração de 15 anos, merece que tudo aconteça em grande estilo, principalmente pelo fato de que a celebração marca uma nova fase da vida da adolescente. Muitos são os afazeres que cercam este grande tipo de evento, por isso, a contratação de uma empresa especializada em assessoria para festas é uma ótima saída, ainda mais pelo fato de que elas garantirão boas dicas, tal como entregar como lembrancinha comestível o cupcake.
O ideal é a debutante escolher o modelo que mais lhe agrada, talvez seja possível também adequar o doce conforme a decoração proposta para o grande dia.
A grande vantagem de contratar uma assessora é justamente pelo fato de que ela saberá indicar boas profissionais do ramo, até porque apesar de atualmente ser moda, muitas já conhecem quais são as melhores do ramo da cidade.
Os cupcakes são engraçados, bonitos e deliciosos, ainda mais quando é preparado dentro do prazo para se manter macio e saboroso.
Se a comemoração for temática, dá para conciliar o tema com a decoração dos cupcakes, então antes de contratar a profissional confira se ela saberá fazer o doce do jeito que prefere, ou mesmo se não terá tanta dificuldade para confeccioná-lo.
A questão da degustação é bem importante, pois antecipadamente vocês já saberão se o docinho é realmente gostoso.
Se a doceira não realiza uma degustação para seus clientes, peça para ela dizer quais são os recheios e sabores mais apreciados e peça para que ela faça para vocês algumas unidades para que possam degustar os cupcakes. E para finalizar, prepare uma mesa especial para recebê-los, porque os convidados vão amar esta idéia.
Fonte: Revista Noivas&Cia
http://www.noivasecia.com.br/15-anos/cupcakes-para-aniversarios-de-15-anos/
Sem dúvida, a observação no fim da notícia é essencial.
Fazer a degustação hoje é imprescindível seja qual for o alimento que será
servido no seu evento. Deguste o bolo, os docinhos e salgados, visite o local
da festa durante outra festa, para ter uma idéia de decoração, luzes,
acomodação dos convidados,...
Para você que está pensando em encomendar bolo artístico, cupcakes, mini
cupcakes , outras guloseimas doces para sua festa e ainda não conhece a qualidade dos nossos produtos, visite-nos nas redes sociais.
Instagram: https://instagram.com/cakeliciousdoceria/
Pinterest: https://www.pinterest.com/cakeliciousdoce/
Fone: 83 98725-5355 (wa)
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sexta-feira, 28 de agosto de 2015
Você gosta de doces?
Gostar
de comer doces está diretamente ligado ao fato de possuir uma
personalidade carinhosa ou amável, segundo um estudo realizado por
especialistas da North Dakota State University, Gettysburg College e Saint Xavier University, nos Estados Unidos.
De
acordo com a pesquisa, pessoas que adoram e consomem doces têm tendências a
auxiliar outras em necessidade e a serem mais amáveis do que aquelas que não
costumam comê-los.
Essa
foi a conclusão do estudo depois de cinco experimentos. Um deles confrontou pessoas
que consumiram um tipo de chocolate com um grupo que comeu um bolacha salgada
ou não consumiu nada. Aqueles que consumiram o doce ficaram mais dispostos a
ajudar os outros.
Em
contrapartida, quem prefere outros tipos de alimentos, não pareceu ser sociável
na mesma proporção. Mesmo com essa diferença de desempenho, os responsáveis
pelo estudo destacam que a disposição para ajudar mais não é uma decorrência da
sensação criada pelo doce.
Outra
experiência divulgou que as pessoas que gostam de alimentos com açúcar são
observadas como mais agradáveis e prestativas, do que aqueles que preferem
outros sabores. Além disso, por meio de exames foi admissível realizar
previsões sobre a sociabilidade de pessoas segundo sua preferência alimentar.
No
entanto, para ninguém tirar conclusões antes da hora sobre colegas e amigos, os
especialistas alertam: embora a pesquisa possa ser sobreposta a costumes e
civilizações, não há garantia de que as consequências sejam corretamente
aplicáveis a todo tipo de sociedade.
Fonte: Vassoura de Pandora
http://vassouradepandora.blogspot.com.br/
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pesquisa sobre doces
sexta-feira, 7 de agosto de 2015
Cupcakes
Tão fofinhos, úmidos e recheados e ainda por cima decorados?
Como ter coragem de dar uma mordida neles?
Isso é o que escutamos dos nossos clientes, no nosso dia a dia.
Não há como negar que dá pena mordiscar uma patinha de um bichinho, comer a declaração de amor fofa que você pediu pra fazer pra o namorado, ou namorido.....
Seja como lembrancinha de maternidade, seja como lembrança de casamento ou formatura. Seja para decorar a mesa do bolo do aniversário ou mesmo para presentear aquele médico ou professor que você quer homenagear... Não esqueça que estamos aqui, aguardando o seu pedido.
Qualquer dúvida, estamos aqui para atendê-lo:
83 9 8725-5355 (wa)
83 9 9602-5060
e-mail: cakeliciousdoceria@outlook.com
Como ter coragem de dar uma mordida neles?
Isso é o que escutamos dos nossos clientes, no nosso dia a dia.
Não há como negar que dá pena mordiscar uma patinha de um bichinho, comer a declaração de amor fofa que você pediu pra fazer pra o namorado, ou namorido.....
Mas, faz parte....e o melhor está embaixo de toda essa arte que a Cakelicious doceria preparou.
Temos um cuidado imenso para encantar o nosso cliente, seja no trabalho artístico, seja na qualidade do nosso cupcake.
João Pessoa exibe hoje um mercado vasto de fornecedores em produtos para festas em geral, o que facilita muito ao cliente conhecer e provar o que ele procura.
Sem contar no feedback instantâneo que ocorre nas redes sociais.
A Cakelicious doceria se orgulha do trabalho que realiza todos os dias para seus clientes, transformando seus sentimentos em açúcar.....
Ahhhh, você não quer cupcakes decorados, com pasta americana, glacê real, nem modelagens?
Temos inúmeras opções de sabores. É só escolher o seu!
Seja como lembrancinha de maternidade, seja como lembrança de casamento ou formatura. Seja para decorar a mesa do bolo do aniversário ou mesmo para presentear aquele médico ou professor que você quer homenagear... Não esqueça que estamos aqui, aguardando o seu pedido.
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e-mail: cakeliciousdoceria@outlook.com
sábado, 1 de agosto de 2015
Quer falar rapidinho conosco?
Oi, Flávia
tudo bem?
tudo
Queria encomendar uma torta kit kat para amanhã.....
é possível????
AMANHÃ!!!
Deixa ver......
Dá, dá sim!
Pronto, passo às 14hs, ok?
Pronto, passo às 14hs, ok?
CONTACTE-NOS!
(wa) 83 98725-5355
Bolos artísticos em João Pessoa
Trabalhando no mercado paraibano desde 2010, a Cakelicious Doceria produz também bolos artísticos. O seu bolo é pensado desde o planejamento até a entrega.
Aqui em João Pessoa primamos pela qualidade dos nossos produtos e nos dispomos a transformar o seu sonho em realidade.
Gostamos de desafios. A satisfação de trabalhar num sonho que é do cliente e entregar esse sonho materializado, é indescritível.
Trabalhamos com todas as linhas de festas: bolo de 15 anos, bolo coorporativo, bolo para maternidade, bolo de aniversário, bolo despedida, bolo homenagem, bolo para namorados, bolo para casamentos, bolo para noivados, bolo infantil, bolo adulto, bolo para batizado, bolo para primeira comunhão......traga o seu tema e teremos a maior satisfação de transformar seu sonho em realidade.
Temos a preocupação em fazer o máximo dos detalhes do seu bolo em material comestível. Primamos pela qualidade e pelo sabor.
Trabalhos em várias técnicas de confeitaria: modelagem em pasta americana (1,2 e 3D), pasta de flores e pasta de pastilhagem; rendas comestíveis, pintura, confeitaria tradicional em bicos de confeitar, confeitaria em chantilly, rosas de açúcar, técnicas com papéis comestíveis simples e estampado, Brush Embroidery (bordado em glacê), transferência de desenhos, cake petal, capitonê, drapeado vertical.....
Traga o seu sonho para transformá-lo em realidade.
Aqui em João Pessoa, fazemos o bolo que você deseja!
Estamos te esperando. Venha conversar conosco.
Nossos telefones: (83) 99602-5060 ou (83) 98725-5355 (wa)
Pelo facebook: https://www.facebook.com/cakeliciouscupcakes
Instagram: https://instagram.com/cakeliciousdoceria/
Ou por e-mail: cakeliciousdoceria@outlook.com
sexta-feira, 31 de julho de 2015
DIA DOS PAIS
Eles são engraçados. Alguns são tímidos, outros mais extrovertidos. Uns são bravos, outros nem tanto.....
Todos temos um pai, ou tivemos.
São a referência masculina que temos desde a infância.
Para os meninos, o herói. Para as meninas, o primeiro namorado.
Não é difícil entender que neste segundo domingo de agosto beijos, abraços e afagos devem ser pra ele. Mesmo que você não tenha condições de comprar um presente para o seu pai, não deixe de encantá-lo de alguma maneira. É tão simples. Para aqueles que não tem nenhum dom gastronômico sugiro que pelo menos escreva um cartão com seus mais profundos sentimentos. Diga que o ama.
Para os que se aventuram na cozinha, deixo uma sugestão de sobremesa bem fácil para degustarem juntos nesse domingo.
Não é difícil, basta fazer a separação dos ingredientes (mise en place) e seguir o passo a passo direitinho.
Ahhh, se você for de menor, peça ajuda ao papai para fazer os procedimentos que vão ao fogo, ok?
SURPRESA DE BANANA
Doce de banana:
6 bananas em rodelas
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
1 colherzinha de chá de canela.
Leve ao fogo baixo até que vire um doce cremoso e escurinho. Reserve e deixe esfriar.
Brigadeiro branco trufado:
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 colher de sobremesa de manteiga
Leve tudo ao fogo baixo, sem parar de mexer, até engrossar. Reserve.
Merengue suíço:
2 claras
1 xícara de açúcar
Bata os dois numa batedeira em velocidade alta até formar picos firmes.
Montagem:
Numa travessa coloque: o doce de banana
o brigadeiro branco trufado
o merengue suíço
Leve à geladeira por mais ou menos 3 horas. Sirva a seguir.
Essa imagem é da net. Fonte: http://www.receitaslanaroca.com.br/receita-de-surpresa-de-banana/
Para que o merengue fique escurinho, use o maçarico.
Aproveite o dia dos pais com o seu pai!
quarta-feira, 22 de julho de 2015
Oiiii, voltamos.........
Minha nossa, quanto tempo...
Estou reabrindo o blog hoje e continuarei a publicar aqui um pouquinho da minha arte.
Senti muita falta de estar aqui. Passei por muitas coisas durante esse tempo de recolhimento que me fizeram ainda mais acreditar no meu trabalho.
Tenho plena certeza que sou apaixonada pelo açúcar. E hoje estou ainda mais apaixonada, tendo em vista o curso de graduação em Gastronomia que está em andamento e o término do curso de pós em Confeitaria e Panificação.
É difícil viver sem açúcar.....
Minha nossa, quanto tempo...
Estou reabrindo o blog hoje e continuarei a publicar aqui um pouquinho da minha arte.
Senti muita falta de estar aqui. Passei por muitas coisas durante esse tempo de recolhimento que me fizeram ainda mais acreditar no meu trabalho.
Tenho plena certeza que sou apaixonada pelo açúcar. E hoje estou ainda mais apaixonada, tendo em vista o curso de graduação em Gastronomia que está em andamento e o término do curso de pós em Confeitaria e Panificação.
É difícil viver sem açúcar.....
Sem brownie...
Sem cookies...
ou cupcakes...
ou tortas...
Espero que gostem de ler minhas postagens, ver meus trabalhos, inspirar e escolher o que mais gostam, para levar para o outro uma pitada de alegria que o açúcar proporciona. :)
Me escrevam: cakeliciousdoceria@outlook.com Vocês também podem acompanhar minhas aventuras como cozinheira, doceira, cake design, ou conversar comigo através do:
Me escrevam: cakeliciousdoceria@outlook.com Vocês também podem acompanhar minhas aventuras como cozinheira, doceira, cake design, ou conversar comigo através do:
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