sábado, 21 de maio de 2011

A arte de fazer cupcakes

Primeiramente a massa. Nossos bolinhos de chocolate são feitos com cacau a 70%. Não utilizamos gordura hidrogenada, nem gordura animal. Os ingredientes são de primeira qualidade, misturados manualmente. Depois do preparo, os bolinhos são assados em forminhas especiais, padrão de mercado para cupcakes regulares e mini cupcakes.




A massa assada é cheirosíssima, semelhante àquela que nossas avós fazem, rsrs. Cheinho de espaços, que dão o aspecto poroso e fofinho. Quando colocado na boca, desmancha-se e une-se ao recheio, que por sinal não é pouco.



E então começa a parte da decoração: aqui deixamos a criatividade do nosso cliente dominar. São tantas opções, e cada uma é especial, pois é pra você.









É tão importante podermos fazer parte dos seus momentos de felicidade, seja no namoro, no casamento, na chegada do bebê, no trabalho, aniversário, 15 anos, bodas, e demais comemorações.


domingo, 8 de maio de 2011

Um stop para manutenção









Este post hoje está sendo ditado por mim e escrito pela minha filhota.
Há cerca de dois anos venho sofrendo com dores no ombro direito, que não cessavam com terapias convencionais.
O problema cronificou, e a saída teve de ser cirúrgica.
Hoje, dia 08 de maio, estou com 6 dias de operada. Foi por artroscopia. Apenas dois furinhos no ombro, sem inchaço nem inflamação. Tudo ótimo, porém não movimento o braço direito como eu gostaria......segundo o médico serão aproximadamente três meses de terapia para alcançar a amplitude total de movimento do membro.
Mas estou cheia de alegria e esperançosa de que tudo o que passei antes não mais volte.
Por esse motivo, estamos sem receber pedidos de cupcakes para este período. Porém continuamos agendando pedidos para os outros meses.
Agradeço a todos que oraram e continuam orando por mim.
Um abraço e vamos em frente.
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